Sa asud: Esileht
Laupäeval selgusid Valgamaa parimad grillijad
26.05.2010
Laupäeval, 22. mail, toimus Valga linnas maakondlik toiduvalmistamise võistlus "Valgamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest", mis oli järjekorras kaheksas üleriigilises grillimisvõistluste sarjas.
Varahommikul saabus võistlusplatsidele 13 grillivõistkonda, et maha pidada maakondlik toiduvalmistamise võistlus. Võistlusel osalesid võistkonnad: "Valga Linnavalitsus" (Valga linn), "Sõpruskond" (külslisvõistkond Tartust), "Pühajärve SPA ja Puhkekeskus" (Otepää vald), "Valgamaa Naiskodukaitse" (Tõlliste vald), "Valgamaa Kutseõppekeskuse õpetajad" (Valga linn), "Valgamaa Kutseõppekeskuse õpilased" (Valga linn), "Valga Korvpallikool" (Valga linn), "Valga Maavalitsus" (Valga maakond), "Harglõ küdsäjä" (Taheva vald), "Tõrvapõletajad" (Tõrva linn), "Maks & Moorits lihakokad" (Valga linn), "Neeruti küla" (Palupera vald), "Reola Gaas" (külalisvõistkond Tartumaalt).
Võisteldi kahes voorus - maitsestamata searibi grillimises ja fantaasiaroa valmistamises. Auhinnad pälvisid kummaski kategoorias edukamad võistkonnad ja esitluse eripreemia sai fantaasiavoorus parima esitluse teinud võistkond. Võistlustööde hindamine toimus vastavalt rahvusvaheliselt tunnustatud meetoditele, võistlustöid hindasid Eesti Grilliliidu liikmetest koolitatud grillikohtunikud, reeglitest kinnipidamist jälgis Grilliliidu võistluste inspektor.
Ribivooru auhinnaliste kohtade tulemused: 1. koht "Pühajärve SPA ja Puhkekeskus" (133 punkti), 2. koht "Sõpruskond" (132 punkti), 3. koht "Reola Gaas" (125 punkti).
Fantaasiavooru auhinnaliste kohtade tulemused: 1. koht "Valgamaa Kutseõppekeskuse õpetajad" (132 punkti), 2. koht "Maks & Moorits lihakokad" (129 punkti), 3. koht "Tõrvapõletajad" (123 punkti).
Fantaasiavooru eripreemia parima esitluse eest pälvis võistkond "Tõrvapõletajad".
Fantaasiavooru võidutöö küpsetanud võistkonna "Valgamaa Kutseõppekeskuse õpetajad" kapten Meeli Uibomägi selgitab: "Meie fantaasiavooru töö koosnes eelroast, pearoast, desserdist ja joogist. Eelroaks serveerisime Brie juustu nõgese ampsu, mandlitäidise ja võilillejuure salsaga. Pearoog oli ürdipolenta peekoni-tomati-oarulli ja kuusekasvu-vinegrega ning desserdiks vintis pirn puuvilja-toorjuustutäidise ja võilillevatte fondüüga. Joogiks pakkusime grillpuuvilja suvebooli". Fantaasiavooru töö mõtles välja võistkonna liige Aime Vessin, kelle sõnul olid kõik toiduained grillitud, isegi joogi valmistamisel kasutatud puuviljad käisid grillilt läbi enne kui need mineraalveega üle valati.
Võistluse kõik tulemused ja fotogalerii avaldatakse kodulehel www.grilliliit.ee.
Valgamaad esindavad 12. juunil Türi rannas ja lauluväljakul toimuval suurel lõppvõistlusel "Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest" võistkonnad "Pühajärve SPA ja Puhkekeskus" ja "Valgamaa Kutseõppekeskuse õpetajad".
Valgamaa võistluse korraldasid Eesti Grilliliit ja Valga Linnavalitsus..
Järgmine võistlus üleriigilises võistlussarjas on "Läänemaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest", mis toimub eeloleval laupäeval, Haapsalus, Lossihoovi parklas, algusega kell 10.00.
Võistlussarja "Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest" korraldaja on MTÜ Eesti Grilliliit koostöös maakonna aktiivse omavalitsusega. Võistlushooaja korralduspartnerid on Reola Gaas, Meira, Selver, Rakvere Lihakombinaat, Saku Õlletehas, Atria Eesti AS, Premia Tallinna Külmhoone, Star FM, Odessa vahuveinid ja trükikoda EVG Print.
Eesti Grilliliit on 2008. aastal asutatud rahvaorganisatsioon, kuhu kuulub üle 200 liikme, lisaks 15 ettevõtet ja 6 auliiget. Liidu liikmeks on oodatud kõik, kellel grillimise vastu huvi on.
Lisainfo:
Auris Rätsep
Maakonnavõistluste korraldaja
Eesti Grilliliidu juhatuse liige
Telefon: 504 3000
E-mail: grilliliit@grillfest.ee
Koduleht: www.grilliliit.ee
Võistlussarja koduleht: http://grillfest.grillfest.ee
Gallup
Ilm Valgas
- -27.4 C
- 775 mmHg
